北海道 初夏の楽しみ方
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北海道の味を堪能!

ユースで楽しむ美味しい北海道
旬の食べ物イベントのあるユースホステル
 ■グリーンアスパラ・・・なよろサンピラーYH
 【アスパラづくし料理とアスパラ食べ放題の日】
 日時:6月11日(土)
 YH前にあるアスパラ畑のとりたてグリーンアスパラを使った料理を夕食にお出しします。
 ゆでアスパラは食べ放題です。 [定員] 15名

 ■ホタテ・・・サロマ湖畔YH
 【ミニホタテ倶楽部】
 時期:6月〜10月 通常のお食事代1,050円で、毎日の食事にホタテ料理がつきます。

 ■牛の丸焼き・・・帯広八千代YH
 【八千代牧場祭り見物】
 日時:6月19日  牛の丸焼き食べ放題無料!!

1年中が旬でもある!
 ■スイーツ・・・トイピルカ北帯広YH
 【十勝のスイーツ食べ歩きツアー】
 帯広はお菓子の町です。六花亭、柳月などたくさんの洋菓子店。ご希望により和菓子それぞれの名店をはしご、
 網羅して食べ歩きます。参加費1,000円で通年行っています。

その他旬の情報
 ■ビール
 空気が乾燥して爽やかな気候の北海道で飲むビールの美味しさが格別です。
 また、水が良いので大手メーカーのビール工場や酒造メーカーも多く、各地で地ビールも楽しめますから、
 見つけたらぜひ味わってください。
 
 ■ウニ
 場所:礼文島、利尻島、道東の沿岸、積丹など。5月下旬頃から夏にかけて旬を迎えます。
 
 ■トキシラズ
 2〜3才の若いサケで、初夏に揚がるシロザケのことです。
 釧路の市場では1匹約5,000円から1万5,000円程度で手に入ります。
 場所:釧路  ※最寄りのYH・・・星のまきばYH

 ■ホワイトアスパラガス
 北海道の遅い春が訪れる5月。遠距離輸送できないので、帯広や十勝を旅したら、ぜひ現地で 味わってください。
 場所:帯広市、音更町  ※最寄りのYH・・・帯広八千代YH

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